Zupa ziemniaczana z fasolą
składniki:
ziemniaki
1 puszka lub 1 szklanka fasoli
boczek
majeranek
Obierz i umyj ziemniaka, a następnie pokrój w małe kostki. Gotuj kostki ziemniaczane w około 1 litrze bulionu, aż będą ugotowane (zajmie to około 10-15 minut)
Przecier z blenderem. Dodaj łyżeczkę creme fraiche (ale robi to również śmietanę).
Otwórz puszkę fasoli, spuść wodę i zamieszaj fasolę.
W międzyczasie pomiń kostki bekonowe na patelni i zamieszaj w zupie.
Na koniec doprawiamy majerankiem.
Bardzo łatwe i świetnie smakuje. Dzięki boczkowi i majerankowi zupa ma właściwy smak.
