Kaiserschmarrn - wegański
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 15 min.
Uwielbiam ten przepis na wegańskie Kaiserschmarrn i dlatego chciałbym się nim z Wami podzielić! Możesz dostosować go do swoich upodobań, jest on bardzo zmienny i całkowicie łatwy i szybki.
Składniki dla 2 osób:
- 1 szklanka pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka surowego cukru trzcinowego (używam syropu z agawy)
- 1/2 szczypta soli
- trochę miazgi waniliowej
- 1 szklanka mleka roślinnego
- trochę oleju kokosowego na patelnię (oczywiście działa z każdym olejem, ale lubię go prażyć)
- opcjonalnie: rodzynki, kompot itp.
przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie suche składniki razem, dodaj mleko i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto (do tego używam trzepaczki).
- Rozgrzej olej kokosowy na patelni i na koniec dodaj ciasto.
- Odwróć się po kilku minutach jak naleśnik i pieczeń z drugiej strony również przez kilka minut.
- Następnie użyj widelca, aby rozbić „naleśnik” na kawałki wielkości kęsa.
- Pokroiłem banana na kawałki i oblałem go małym syropem z agawy, a następnie krótko karmelizowałem na patelni i podniosłem pod Kaiserschmarrn.
- Następnie przygotowałem gotowy Kaiserschmarrn z truskawkami.
Mam nadzieję, że spodoba ci się jego wypróbowanie, a pyszne komentarze są zawsze mile widziane w komentarzach!
