Szałwia

czas

Czas przygotowania: 4 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 2 min.
Całkowity czas przygotowania: 6 min.

Dla mnie mędrzec rośnie w ogrodzie jak chwasty - dzięki czemu możesz go opanować w pyszny sposób - po prostu usmaż szałwię.

Zerwij liście szałwii z łodyg.
Niech olej na patelni / frytownicy rozgrzeje się.
Piec liście szałwii w oleju. Powinny być chrupiące, lekko przezroczyste, ale nie brązowe - prawdopodobnie oczekiwałbym 1-2 minut.
Jeśli to możliwe, osuszyć, posolić, a następnie podać natychmiast.

Pyszny ze smażonymi ziemniakami lub puree ziemniaczanym, kremową zupą warzywną itp.

Dzięki pieczeniu liście stały się chrupiące jak chipsy.

Smak szałwii nie jest zbyt przenikliwy, więc możesz liczyć na garść liści na osobę.