Zapiekanka z kiszonej kapusty
czas
Czas przygotowania: 35 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
Oto pyszne danie - przepis oczywiście od mojej mamy.
składniki
- 500 g hacka
- około 1 kg ziemniaków na tłuczone ziemniaki
- 1 cebula
- 1 torebka kiszonej kapusty
- trochę rosołu
- Strzał mleka
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
przygotowanie
- Więc ... najpierw obierz ziemniaki i ugotuj.
- Pokrój w kostkę cebulę i podsmaż. Dodaj kapustę do cebuli. Napełnij gorącą wodą i gotuj, aż ziemniaki będą ugotowane.
- Rozgrzej piekarnik do 200º C. Grzanie górne / dolne.
- Opróżnij oba.
- Zrobić tłuczone ziemniaki z mlekiem, solą i gałką muszkatołową. Jeśli chcesz, możesz dodać kawałek masła.
- Podsmaż mięso (aż będzie ugotowane) i dopraw je.
Nakładaj na nasmarowane naczynie żaroodporne
- Najpierw dobrze kapana kapusta kiszona, następnie hack, a następnie tłuczone ziemniaki.
- Na koniec wymieszaj odrobinę wody i około 1 rozsypanego bulionu TL i rozprowadź na nim.
- Następnie włóż wszystko do piekarnika na około 25 minut. Następnie możesz stwierdzić, czy skończył, gdy płyn się gotuje na haku. Oczywiście tylko wtedy, gdy masz szklane naczynie do zapiekanek i jeśli puree ziemniaczane lekko się rumieni.
- Dobry głód, zdjęcie nadchodzi!
