Prosty sernik z ziemią
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 70 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 40 min.
Prosty sernik zapiekany z ziemią
składniki
Na podłogę
- 200 g mąki pszennej
- 1 poziom łyżeczki proszku do pieczenia
- 75 margaryn
- 75 g cukru
- 1 paczka cukru wanilinowego
- 1 jajko (rozmiar M)
Do sera
- 750 g niskotłuszczowego sera
- 150 g cukru
- 4 żółtka
- 4 białka jaj
- 1 paczka cukru wanilinowego
- 3-4 krople olejku cytrynowego Backaroma
- 250 ml Mich
przygotowanie
Krok 1: Przygotuj ciasto
Umieść wszystkie składniki gleby w misce miksującej. Za pomocą haczyków miksera uformuj ciasto do wyrabiania ciasta.
Krok 3: Ubierz tortownicę w ciasto
Rozwałkuj 3/4 -2/3 ciasta na dnie foremki sprężynowej (średnica 26–28 cm), uformuj bułkę z pozostałego ciasta i wyciągnij krawędź 3 cm w foremce sprężynowej.
Krok 3: Przygotuj ser
Umieść składniki masy serowej w misce miksującej i dobrze wymieszaj mikserem. Następnie białka ubija się delikatnie trzepaczką.
Krok 4: Dodaj ser i upiecz ciasto
Masę serową napełnia się foremką i wygładza na wierzchu, a ciasto można wsunąć do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni, na górne i dolne ciepło, środkowy pasek przez 70 minut i cyrkulować powietrze o 160 stopni.
Krok 5: Gotowy sernik
Wyjmij gotowy sernik z piekarnika i ostudź na ruszcie.
Jeśli chcesz upiec ciasto, życzę ci dużo zabawy.
