Prosty ser do gotowania
składniki
- 250 g margaryny
- 250g ręcznego sera
- 1 gr. Narożny ser śmietankowy
- 1 łyżeczka sody
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 10% mleko w puszkach
przygotowanie
- Drobno posiekaj ser, margarynę, ser i ser razowy topią się bardzo powoli.
- Posyp 1 łyżeczką napoju gazowanego i pozwól mu krótko pęcznieć.
- Zdjąć z ognia i ubić trzepaczką
- Dodaj 1 szklankę kwaśnej śmietany i mleka w puszkach, ale tylko do momentu, aż ser uzyska odpowiednią konsystencję.
TIP:
Z kminkiem również smakuje całkiem nieźle.
