Sezon

Wszystkie Artykuły


Ostre naczynia „rozbroją się”
Kwiecień 2024

Ostre naczynia „rozbroją się”

Czasami się nie harmonizuje: je się i gotuje bardzo ostro, ale goście są bardziej wrażliwi. To, co jest dla nas „normalne” to np. o wiele za gorąco dla mojego przyjaciela. Myślę o patelniach...

Magiczna sekretna przyprawa: cynamon do obfitych posiłków
Kwiecień 2024

Magiczna sekretna przyprawa: cynamon do obfitych posiłków

Cynamon pasuje do zup warzywnych, sosu pomidorowego do spaghetti oraz wielu innych słonych sosów i zup. Z pewnością moja wskazówka jest krytykowana, ale to tylko wskazówka - po prostu spróbuj, mogę...

Zmiel kminek w młynie do pieprzu
Kwiecień 2024

Zmiel kminek w młynie do pieprzu

Przyprawa kminkowa dobrze smakuje i ma się dobrze - pomaga również trawić wzdęcia i tłuste potrawy. Smak całych nasion kminku jest bardziej intensywny niż smak kminku ze szklanki lub saszetki....

Zastępuje cebulę klopsikom / klopsikom
Kwiecień 2024

Zastępuje cebulę klopsikom / klopsikom

Jeśli po prostu nie ma cebuli w domu ... Dzisiaj chciałem usmażyć ruletkę (klopsiki) na lunch i zapomnieć - och, horrorze - zapasy cebuli podczas ostatniego zakupu! Z konieczności zrobiłem więc cnotę...

Cytryna w puszkach do ryb i mięsa
Kwiecień 2024

Cytryna w puszkach do ryb i mięsa

Idealna wskazówka na alfonsa dla sznycla lub ryby: składniki 1/2 cytryny 1 liść laurowy trochę cukru przygotowanie Pokrój lekko połowę cytryny na środku ciętej powierzchni. Włóż liść laurowy do...

Zrób samodzielnie ogórki i pieprz
Kwiecień 2024

Zrób samodzielnie ogórki i pieprz

Tak więc małe smakołyki, takie jak czosnek lub ogórki pieprzowe, często są opłacane za duże pieniądze. Możesz to łatwo zrobić samemu. Potem wpadłem na pomysł, aby kupić ze szklanki dużą szklankę...

Dzikie kwiaty czosnku ocet
Kwiecień 2024

Dzikie kwiaty czosnku ocet

Jeden dla wszystkich fanów dzikiego czosnku, łatwy ocet z kwiatami dzikiego czosnku, jest łatwy: Możesz kupić kilka butelek białego octu winnego, w średnim przedziale cenowym. Dlaczego kilka? Myślę,...

Przyprawa do klopsików jako zamiennik „Knaggi-Fix”
Kwiecień 2024

Przyprawa do klopsików jako zamiennik „Knaggi-Fix”

Do tej pory zrobiłem klopsiki z „Knaggi-Fix” (z bułkami, jajkiem, natką pietruszki i cebulą), ponieważ nie mogę skosztować surowego ciasta mielonego. Trudno będzie wtedy przyprawić tradycyjnie, jeśli...

Aromatyczny Makaron
Kwiecień 2024

Aromatyczny Makaron

Daję (małą wskazówkę na krawędzi) czasem moim dzieciom kluski w pudełku chlebowym ze szkołą, jako mała przekąska na lunch, jeśli mają dłuższą szkołę. Potem zawsze gotuję makaron z olejem czosnkowym,...

Rozmaryn olej czosnek
Kwiecień 2024

Rozmaryn olej czosnek

Lubię gotować różne smaki olejków. Ten jest idealny do potraw ziemniaczanych, np. Smażone ziemniaki, ale także do steków. Potrzebujesz: 3-4 gałązki rozmarynu 2-3 ząbki czosnku 1-2 łyżeczki soli...