W pewnym momencie go odkryłem, nigdzie nie można go znaleźć w sklepach, w „ogólnych” ofertach prawie nigdy, ale warto zapytać i przeglądać, ale nie wyrosłem. Ma być stosowany do gotowania warzyw i...
Wystarczy kupić kawałek imbiru i upewnić się, że oczy nie zostały odcięte. Po prostu umieść ten kawałek na (jak najbardziej słonecznym) parapecie i zapomnij o nim. Po pewnym czasie powstaje pęd, a...
Z corocznych wakacji we Włoszech zawsze przynoszę ze sobą suszone borowiki. Teraz nie wszystkie grzyby w workach są piękne. Więc sortuję brzydkie, wrzucam je do blendera i otrzymuję drobny proszek z...
Curry może czasem być zbawieniem, jeśli danie w jakiś sposób smakuje jak nic. Jest solony, posypany pieprzem, nadziewany bulionem, używanymi ziołami i nadal - może wymagać ostatecznego kopnięcia....
Uwielbiam programy gotowania. Nie z powodu przepisów, ale z powodu wskazówek, które dają profesjonalni szefowie kuchni! Uwielbiam brukselkę. Ugotowałem go w osolonej wodzie lub „usmażyłem” z boczkiem...
Lubię czysty spirytus wołowy z sherry, nawet szklanka ragout z drobiu smakuje wyśmienicie. Jeśli chcesz zaoszczędzić drogiej sherry, możesz zabrać ze sobą musujące wino jabłkowe, również cydr / cydr,...
Bouqet garni nazywa się mieszanką przypraw, która jest bardzo popularna wśród gwiazdorskich szefów kuchni. Możesz je złożyć i spakować do worków na śmieci. Bukiet garni to mieszanka przypraw z...
czasCzas przygotowania: 10 min. Mój drogi przyjaciel dał mi przepis na cukier czarownic - pyszny cukier przyprawowy i mam świetny domowy prezent! Zamówiłem przyprawy od sprzedawcy przypraw w...
Mam nową przyprawę w kuchni, którą mogę bardzo polecić: proszek Amchur, zrobiony z mielonych zielonych mango. Proszek smakuje cierpko aromatyczny, jest bardzo smaczny z rybami, smażonymi potrawami,...
Czy opisałbyś składnik glutaminian? W ogólnym Volkermund prawie nie ma negatywnego wpływu na glutaminian. Słusznie? Ten artykuł eliminuje uprzedzenia i błędy związane z glutaminianem. Glutaminian w...
