Sałatka letnia z mozzarellą
czas
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Składniki dla 4 osób
- 1/2 sałaty lodowej
- 3 pomidory
- 1 ogórek
- 1 cebula
- 250 g spaghetti z widelcem
- 3 x 125 g mozzarelli
- 4 jajka
Składniki sosu
- 1 x 250 ml szklanki majonezu
- 1 x 200 g kwaśnej śmietany
- 4 łyżki mleka, 2 łyżki cukru,
- 1 łyżka musztardy, 3 łyżki keczupu pomidorowego
- 1 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka soli,
- 1-2 saszetki natki pietruszki TK, 2 łyżeczki Maggi,
- 4-6 łyżek octu, 3 łyżki przyprawy pomidorowej i mozzarelli
Naczynia
- Salaterka, serwery do sałatek, deska do krojenia, nóż, rondel, urządzenie do gotowania jajek, krajalnica do jajek, miska i trzepaczka
przygotowanie
- Ugotuj spaghetti z widelcem w rondlu zgodnie z instrukcją.
- Jajka ugotować w szybkowarze, obrać i pokroić. (Nóż lub nóż do jajek).
- Pokrój sałatę lodową na paski.
- Pokrój pomidory na małe kawałki i usuń zieloną plamę.
- Obierz ogórek i pokrój w małe kostki.
- Obierz cebulę i włóż do noża do cebuli lub noża.
- Kostka mozzarelli.
Przygotowanie opatrunku
Dodaj do miski majonez, śmietanę, mleko, cukier, musztardę, keczup pomidorowy, pieprz, sól, mrożoną pietruszkę, maggi, ocet, pomidor i mozzarellę i dobrze wymieszaj trzepaczką.
ukończenie
Umieść wszystkie składniki razem w misce sałatkowej i dobrze wymieszaj z serwerami sałatkowymi.
Czas przygotowania: około 35-40 minut
Dodatki: bagietka, sznycel drobiowy, klopsiki itp.
