Akacja i galaretka z czarnego bzu

czas

Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 15 min.

Weź świeże kwiaty akacji. Umyj je i usuń szkodniki.
Następnie umieść kwiaty bez łodyg w plastikowej misce i przykryj cienkimi plasterkami limonki (wcześniej oczywiście umyj!) 3–4 sztuk.
Następnie posyp dobrym dobrym sokiem jabłkowym, aż się w nim unoszą.
Następnie umieść płaską płytkę do ważenia i przykryj papierem celofanowym. Pozostaw wszystko w chłodnym miejscu na 2 dni.
Następnie przelej wszystko przez ciasny sitko do herbaty i umieść w odpowiednim rondlu.
Teraz z Gelierzuckerem, (1 l = około 1 kg) zgodnie z nadrukiem na woreczku z cukrem, cukier i dobrze wszystko zagotuj. Następnie wlej do szklanek i ciesz się.
To samo można zrobić z kwiatem bzu czarnego, smakuje obie odmiany.