Szarlotka bez dodatku cukru
czas
Czas przygotowania: 1 godz.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Okres odpoczynku: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godzina 55 minut
Zumselchen od czasu do czasu umzumelt w kuchni i stwierdził, że radość bez wyrzutów sumienia jest możliwa. Po prostu pominęło miód EL, który faktycznie należy do ciasta. Rezultat tego zasmakował. Może też cię smakuje ...
składniki
Ciasto drożdżowe:
- 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- około 30 ml oleju (olej rzepakowy lub słonecznikowy)
- 125 ml wody
- 1 paczka suchych drożdży
- 1 szczypta soli
polewa:
- 3-4 słodkie jabłka
- 1 cytryna
- cynamon
- Rodzynki, które lubią - nie o to chodzi
- płatki migdałowe
przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto drożdżowe, ugniataj i pozostaw ciasto na 1/2 godziny.
- Jabłka obrać i pokroić w plasterki.
- Wyciśnij cytrynę i kąp w niej plastry jabłka.
- Rozwałkuj ciasto bardzo cienko (będzie to cienki arkusz). Przykryj plasterkami cytryny, obficie posyp cynamonem i piecz w temperaturze 180 ° C przez około 20 minut. Po około 10 minutach posypać płatkami migdałów.
Smacznego!
Jeśli nie jest wystarczająco słodki dla zaskórników, możesz po prostu podać rozsiewacz cukru i cynamonu. ;-)
