Arabska noc
Składniki na 10 osób
- 1 kg gulaszu wołowego
- 1 kg mleka wieprzowego
- 5 cebuli
- 2 duże dawki brzoskwiń
- 1 duża butelka keczupu curry
- 1/2 łyżeczki Sambal Oelek
Pieczony gulasz i cebula (sól, pieprz, papryka). Uformuj Mett w małe kulki i podsmaż. Ułóż obie na brytfannie, nałóż na odsączone brzoskwinie. Dodaj sok brzoskwiniowy z 1 puszki. Rozłóż na nim keczup i sambal oelek.
Gotować w piekarniku poniżej 1 3/4 - 2 godz. W 175 ° C - 200 ° C W tej chwili nie otwieraj patelni. Mieszaj pod koniec czasu gotowania. Brzoskwinie muszą się rozpaść.
Pasuje do makaronu, ryżu, białego chleba i różnych sałatek.
