Masło marchewkowe zamiast masła ziołowego
Zmiel 200 g marchwi (najszybszy sposób to robot kuchenny)
100 g miękkiego masła lub margaryny,
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
1 tłoczony kolano,
2-3 łyżki posiekanych ziół (lubię pietruszkę lub bazylię) i wymieszaj
Sól i
Dopraw pieprzem
Używam go jako pasty, do grillowania lub po prostu wymieszania z nim kilku makaronów. A jeśli to za dużo, maluję resztki w pojemniku z kostkami lodu i zamrażam.
