Galaretka z niebieskich winogron macedońskich
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Od znajomego otrzymałem niespodziewanie 2 kg niebieskich winogron (macedoński) w prezencie. Cóż, bardzo smaczne, ale niestety z grubymi ziarnami i dlatego odrzucone przez moją rodzinę. Co robić Proste:
przygotowanie
- Ostrożnie umyj i obierz 2 kg winogron (kilka łodyg nie zaszkodzi).
- Następnie zagotuj w rondlu. Przecieraj przez sito do włosów (im częściej, tym wyraźniej).
- Odmierz sok i gotuj 1: 1 z żelem cukrowym przez 4 minuty (dłużej, jeśli to konieczne).
- Zrób próbkę żelującą i napełnij słoiki śrubami. Gotowe.
Niezwykle pyszne na kanapki śniadaniowe.
A tak przy okazji:
Gotowane tylko krótko, więc nie ulegające żelowaniu lub z normalnym cukrem, daje rodzaj syropu, który jest wypełniony wodą mineralną, jest bardzo orzeźwiający.
Dla koneserów: smakuje wyjątkowo pysznie wypełniony winem musującym.
