Gulasz marchewkowy w szybkowarze - w tym wielu odwiedzających
Lista zakupów:
marchew
ziemniaki
wołowina
bulion
sól
pieprz
Kiedy ogłaszam, że chciałbym ponownie gotować gulasz z marchwi, moje dzieci zapraszają swoich przyjaciół i / lub moja dziewczyna przychodzi z mężem i dzieckiem, ponieważ zawsze jest tak pyszne. On jest bardzo tani.
Podczas zakupów powinieneś zobaczyć, jaka jest wołowina w ofercie. na przykład Gulasz wołowy za 6,99?
Marchewka musi dobrze pachnieć - zimą też tanie są dobre.
Ziemniaki są również arbitralne - im większe, tym mniej skórki.
Moje ilości: tyle ziemniaków co marchewki (każde 2 kg) i około 1 kg wołowiny.
przygotowanie:
Po pierwsze, moje mięso jest gotowane, około 30 minut w garnku parowym z bulionem.
Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij i odcedź bulion. Obrane ziemniaki i marchew są następnie gotowane w tym bulionie przez około 10-15 minut na poziomie pary 1.
Kiedy nieco ostygnie, jest stemplowany ubijakiem (mam to Tuppera). Nigdy nie przecieraj blenderem, będzie jak pasta.
Być może w doniczce jest za dużo bulionu, więc najlepiej zrzucić coś przed uderzeniem i odłożyć na bok. Jeśli jest zbyt twardy, możesz go wlać z powrotem.
Degustacja - czysta wołowina.
Przy stole dopraw do smaku solą i pieprzem.
Możesz go udoskonalić za pomocą kremu dla małych dzieci lub anorektycznych, dzięki czemu całość zyska jeszcze kilka kalorii.
