seler sałatka
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 35 min.
Oto bardzo pyszny przepis na sałatkę z sałatką z selera:
składniki
- 1 bulwa selera naciowego (około 300 g)
Do marynaty:
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 cebula
- Pieprz, sól (w razie potrzeby)
- 1 łyżka octu
- 1 łyżka oleju
- Pietruszka (posiekana, można również zamrozić)
przygotowanie
- Najpierw obierz seler, umyj, a następnie pokrój w kostkę. Następnie włóż garnek z wodą i dodaj sól i ocet w razie potrzeby, a następnie gotuj przez około 20 minut.
- Tymczasem marynata jest przygotowana. W tym celu z grubsza pokrój cebulę na małe kawałki i puree z jajkiem, musztardą, octem i olejem oraz drobno posiekaną natką pietruszki za pomocą blendera / łopatki.
- Odcedź płyn z gotowanego selera i dodaj 1-2 łyżki stołowe do marynaty. Następnie pozwól selerowi ostygnąć przed dodaniem marynaty.
Niech przejdzie dobrze przez noc, a potem smakuje dwa razy lepiej!
