Dieta wrażliwa na cholesterol z olejem Alba
Podczas wizyty u lekarza stwierdziłem, że mój poziom cholesterolu jest zbyt wysoki i powinienem jeść niski poziom cholesterolu.
Oznacza to w prostym języku, zwłaszcza masło i jajka z menu. To dla mnie trudne, ponieważ najbardziej kocham masło.
Zbadałem więc i odkryłem, że dla miłośników masła jest bardzo smaczna alternatywa: olej Alba (produkt szwedzki). To olej rzepakowy o smaku masła: super pyszny i bardzo zdrowy (wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, więc kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6 oraz 0 g cholesterolu!).
Jasne, nie mogę rozmazać oleju na chlebie, ale do wszystkich potraw z ziemniaków, makaronu i warzyw oraz dań z ryżu używam tylko tego oleju, a także do pieczenia ciast można go wziąć.
Czy można z nim smażyć mięso, nie wiem, jestem wegetarianinem. Ale z pewnością warto.
