Naleśniki - łatwe, szybkie i pyszne
Mam świetny przepis na naleśniki, bez łusek i miarek!
Wystarczy wziąć filiżankę mąki na osobę (zwykły kubek kawy) i jajko. Dodaj szczyptę soli i odrobinę cukru. Całość miesza się z mlekiem, aż ciasto będzie miało cienką konsystencję.
Następnie dodaj kilka kropli oleju do powleczonej patelni i podgrzej ją do najwyższego poziomu. Teraz dodaj ciasto (jeśli patelnia jest wystarczająco gorąca!) Do patelni z kadzią, ale nie za dużo! Następnie patelnia jest nadal przesuwana, dzięki czemu ciasto jest w niej rozprowadzane, a naleśniki są również cienkie. Po pierwszym naleśniku widać, czy ciasto miało odpowiednią konsystencję. W przeciwnym razie dodaj mąkę lub mleko.
Gotowe naleśniki można następnie rozprowadzić za pomocą Nutelli, dżemu lub serka śmietankowego, lub można je już umieścić na patelni z kilkoma sztywnymi serami, które następnie można zabraknąć.
