Ananas i ciasto kokosowe
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Po przeczytaniu i przemyśleniu przepisu wymyśliłem dziś to bardzo pyszne ciasto. Aby nie jeść samemu, co byłoby możliwe bez problemów, zaprosiłem gości obok mojej rodziny.
Jednomyślnie uznany za pyszny, mój syn nawet życzył jej urodzin ;-)
składniki
- 1 wykończona jasna podłoga wiedeńska (3 podzielone)
- 1 szklanka dżemu ananasowego
- 2 szklanki śmietany
- 2 torebki cukru waniliowego
- 2 torebki kremu stabilizującego
- 4 arkusze żelatyny
- około 1/2 szklanki jogurtu Cremoso z glukozą
- wiórki kokosowe
- Czekolada zgniła gorzka czekolada
- Dżem z mandarynek do malowania podłóg (faktycznie kupiłem jeść, ale smakowaliśmy zbyt ostro, tutaj znalazłem świetny)
przygotowanie
- Zanurz żelatynę w zimnej wodzie, ubijając krem z cukrem waniliowym i śmietaną.
- Teraz odstaw żelatynę w rondlu i rozpuść, dodaj dżem ananasowy i dobrze wymieszaj.
- Następnie dodaj mieszaninę do miski i dodaj jogurt i płatki kokosowe do smaku.
- Teraz stopniowo składaj krem.
- Połóż pierwszą podstawę ciasta na talerzu i posyp mandarynką lub innym dżemem i nałóż na nią porcję śmietany. Kontynuuj rozprzestrzenianie się z pozostałą glebą i odrobiną masy na krawędzi.
- Rozłóż czekoladowe zgrzyty na krawędzi i naciśnij.
- Upiec startego kokosa i posypać ciastem.
Smacznego!
