Naprawiony i niedrogi gulasz z marchwi
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 35 min.
składniki
- 4 średnie ziemniaki (pokrojone na kawałki)
- 10 umytych świeżych marchewek (plasterek)
- 2 cebule
- (pokroić w kostkę)
- 1 opakowanie szynki pokrojonej w kostkę
- 1 mała paczka kiełbas (w plasterkach)
- 1 1/2 l wody
- Rosół instant z kurczakiem i wołowiną (lub tylko jeden z nich, ale lepsza wołowina)
- 1 łyżeczka cukru
- 1-2 łyżki mrożonej pietruszki
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka majeranku
- sól
przygotowanie
Ziemniaki, marchewki i cebulę podsmażyć na małym oleju, a następnie polewamy wodą. Dodaj bulion, cukier i sól do smaku i gotuj na wolnym ogniu. Smaż bekon na patelni i dodaj do gulaszu.
Jeśli jest nawet (około 1/4 godziny), to pracuj z blenderem lub tłuczkiem do ziemniaków, aby coś związać.
Dodaj majeranek, oregano i natkę pietruszki. Smażyć kiełbaski na tłuszczu bekonowym i dodać.
