Focaccia - włoski płaski chleb
Idealne do grillowania: wymieszaj 1/2 kostki drożdży, 1 szczyptę cukru i 200 ml ciepłej wody i odstaw na 10 minut.
Następnie dodaj do ciasta 400 g mąki, 1/2 łyżeczki soli i 3 łyżki oliwy z oliwek do ciasta.
Przykryj i pozostaw na 1/2 godziny.
Ponownie zagnieść ciasto i uformować płaski chleb o grubości 1 cm.
Pozwól mu odejść na kolejne 30 minut.
Naciśnij kilka wcięć palcem, skrop olejem i obficie posyp solą.
200 ° C ok. 20-25 minut.
