Twarde ciasteczka znów stają się miękkie: folia aluminiowa i wilgotna krepa kuchenna

Wielu piekarzy hobby zirytowało się świątecznymi ciasteczkami, które stały się trudne.

Porada, aby umieścić plasterki jabłka w puszce, jest dobra, ale niektórzy nie lubią, aby ciasteczka pachniały tak. Albo, co mi się już przydarzyło: po stosunkowo krótkim czasie moje jabłko spleśniało i byłem w stanie wyrzucić całą zawartość puszki. Od tego czasu wykonuję następujące czynności: na ciasteczka kładę kawałek folii aluminiowej, a na nim złożony kawałek papieru kuchennego, który dobrze zwilżam wodą. Przykryj to i nie przyniesie obcego smaku, ani niczego nie uformuj, ale ciasteczka są lub pozostają miękkie.