Niskokaloryczne rolady warzywne z mięsem wieprzowym lub indyczym
Najpierw powiedział: Nie mam ilości, ponieważ danie z poszczególnymi składnikami i ilościami pasującymi do każdego smaku i nic nie może się nie udać!
Weź:
Duży garnek z pokrywką. Roladki wieprzowe lub z indyka, pokrojone przez rzeźnika, świeżo zmielony pieprz, sól.
Blanszowane liście kapusty, kapusta pekińska, biała kapusta lub ... cokolwiek chcesz.
Trochę twarogu z. Philadelphia lub Exquisa lub ...
Świeże pomidory lub pomidory w puszkach i / lub inne warzywa, np. Paski dyni (Hokaido), pokrojona cukinia, papryka w cienkie paski, paluszki marchewkowe lub plastry ...
Suszone włoskie zioła, mielony kminek, świeże lub suszone posiekane chili według uznania lub pominięcia.
1 szklanka warzyw lub bulionu (wymieszany produkt gotowy)
Usuń liście savoy z głowy, usuń twarde żebra liści lub pokrój je płasko i gotuj w dobrze osolonej wrzącej wodzie, do której dodano szczyptę sody w proszku, przez 3-5 minut.
Ugasić w bardzo zimnej wodzie, aby uzyskać ładny zielony kolor. Następnie dobrze spuść wodę.
Na dużym talerzu ułóż kilka liści już zblanszowanych Wiringów jak dachówkę i posmaruj je kremowym serem.
Rozłóż mięso na włoskiej kapuście, soli, pieprzu i posyp gorącymi, posiekanymi chilli w razie potrzeby. Jeśli chcesz, możesz dodać inne warzywa (zobacz sugestie lub weź to, co tam jest ...) do mięsa.
Teraz po prostu wszystko zawiń, a będzie duże i grube. Rolka musi być teraz umieszczona w doniczce bez wypadków - NIE może być młotkowana ani wiązana na krawędzi ...
Role (w moim przypadku są to 2 sztuki), więc w rondlu biorę formę Jenaerglas i nadal układam warzywa pod i pomiędzy nimi. Wtedy kształt jest pełny ze mną. Pomidory dodatkowo użyłem dzisiaj z puszki, które są nie do pobicia w aromacie. Dodaj sok pomidorowy i 1 szklankę bulionu warzywnego (lub bulionu), posyp ziołami i kminkiem i gotuj!
Po pół godzinie musiałem iść do pracy i owinąć szklaną formę dużym ręcznikiem i wysłać do łóżka. Po moim powrocie po 5 godzinach wszystko wciąż płonęło! i smakowało naprawdę pyszne. Kilka rolad można również ugotować w dużym naczyniu do pieczenia w piekarniku.
To pasuje do ryżu, a wieczorem jak kieliszek białego wina.
