Sałatka makaronowa Lukewarm z kolorową papryką
czas
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
składniki
- 250 g pomidorów
- 1 czerwony, zielony i żółty pieprz każdy
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz
- 500 g makaronu - np. spirelli
- dużo bazylii
- parmezan
przygotowanie
- Parzyć pomidory, skórkę, ćwiartkę, rdzeń. Pokrój paprykę na kawałki. Pokroić w kostkę cebulę i Knofi.
- Rozgrzej olej Smażyć cebulę i szklankę Knofi, dodać paprykę, doprawić solą i pieprzem, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut.
- Gotuj makaron zgodnie z instrukcją. Zrywanie bazylii. Odcedź makaron i odcedź, a następnie wszystko wymieszaj.
- Najlepiej smakuje letni - można go również podgrzać w kuchence mikrofalowej. W końcu planuję nad tym parmezan.
