Robienie pierogów chlebowych z wielkim sukcesem

czas

Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Okres odpoczynku: 45 min.

Pierogi są doskonałym dodatkiem do potraw z dużą ilością soku! Niektórzy nie ważą się przygotować? Chciałbym przedstawić wam udany przepis:

Posiekaną cebulę podsmażyć na stopionym maśle i pozostawić do ostygnięcia.
Posyp jajka odrobiną mleka, soli i gałki muszkatołowej.
Podgrzej pozostałe mleko i polej bułką tartą, pozwól lekko ostygnąć.
Dodaj mleko jajeczne i cebulę i delikatnie wymieszaj.
Dodaj mąkę i natkę pietruszki, dobrze wymieszaj i zagniataj rękami.
Pozostaw ciasto na 45 minut.
W międzyczasie zagotuj osoloną wodę w dużym rondlu.
Uformuj ciasto mokrymi rękami w pierogi i mocno dociśnij do siebie.
Pierogi na desce o. Ę. ponieważ wszystko powinno być umieszczone jednocześnie we wrzącej słonej wodzie.
Teraz włóż wszystkie pierogi do wrzącej, osolonej wody i, w zależności od wielkości lub ilości pierogów - mój przepis dotyczy 6 średnich pierogów - gotuj przez około 30 minut.
Po zakończeniu pieczenia usunąć z wody, podać natychmiast lub ogrzać.