Pan tost
składniki:
2 plasterki tostów, świeże grzyby, cebula, sznycel z indyka, ser Gauda, śmietana, sól, pieprz, fondor, spoiwo do sosu.
przygotowanie:
Najpierw tost z dwóch kromek tostów. Pieczeń z indyka na patelni i wyjmij na krótki czas. Oczyść grzyby i pokrój cienkie plastry. Obierz cebulę, pokrój w małe kostki. Włóż grzyby i cebulę do garnka i podsmaż krótko. W międzyczasie pokrój sznycel z indyka na paski i dodaj do niego. Doprawić solą, pieprzem i przyprawami i zagęścić sosem wiążącym (ostrożnie!). Połóż dwie kromki tostów na talerzu i sos nad nim. Nad nim ser i upieczony.
