Rozpuść czekoladę w czajniku
Zawsze naciskałem na coś, aby posmarować coś czekoladą, ponieważ topienie couverture w kąpieli wodnej nie działa poprawnie.
Dzisiaj spróbowałem czegoś nowego i działa świetnie.
Najpierw możesz zagotować wodę w czajniku. (Co za zdanie!)
Włóż rozdrobnioną kuwerturę do pustej, czystej zakrętki i delikatnie zamknij szklankę.
Następnie włóż szklankę do czajnika i poczekaj, aż czekolada się rozpuści. Może to oczywiście zająć trochę czasu w zależności od ilości kuwertury.
Zazwyczaj wkładam czekoladę do torby z zamrażarką, odcinam mały róg i dekoruję z radością.
