10 minut chleb
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 10 min.
Jak włożyć pyszne pieczywo do piekarnika w 10 minut:
składniki
- 500 g mąki orkiszowej / mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 500 ml letniej wody
- 1 paczka suchych drożdży
- 150-200 g mieszanki słonecznika, pestek dyni, sezamu, siemienia lnianego, gryki, nasion konopi (jak chcesz)
- 2 łyżki octu owocowego lub napoju chlebowego
- 2 łyżeczki soli
przygotowanie
- Wymaga średniej miski. W nim drożdże najpierw miesza się z wodą.
- Następnie wszystkie inne składniki i dobrze zagnieść.
- Używam rąk, tak to działa najszybciej. Gotowe.
- Ciasto, które jest dość płynne, teraz ma kształt pudełka i idziesz do piekarnika, który NIE jest wstępnie podgrzany.
60 minut w 200 ° C
50 minut w konwekcji 190 ° C
Sugerowana
Chleb smakuje (u mnie jest to wariant pełnoziarnisty)
- Chociaż jest ciepły, po upieczeniu powinien ostygnąć przez 1-2 godziny, aby nie pękał podczas cięcia,
- tylko z masłem i / lub. Sól, sałatka z marchewki,
- z wszelkiego rodzaju serem, wszelkiego rodzaju surowym jedzeniem,
- z sosem orzechowym
- z miodem
Baw się dobrze piecząc, ciesząc się i komentując!
