Makaron Orzo z oliwkami i cytryną
czas
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
Makaron Orzo wygląda jak gigantyczne ziarno ryżu. Tutaj podaje się je z oliwkami, cytryną, natką pietruszki i fetą.
Makaron Orzo jest znany Grecom; bardzo smaczna przystawka. Dziś są gwiazdą tego dania z makaronu.
składniki
- 400 g Orzo
- 150 g zielonych oliwek bez pestek
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna, sok i starta skórka
- 150 g sera feta w drobnych kostkach
- 1 duża pęczek posiekanej natki pietruszki z dużymi liśćmi
przygotowanie
- Makaron Orzo gotuje się miękko w rondlu ze słoną wodą.
- W misce miesza się ser feta, oliwę z oliwek, posiekane oliwki, sok z cytryny i ścieranie.
- Liście pietruszki są oskubywane, siekane i podnoszone.
- Gotowany makaron wylewa się i miesza z pozostałymi składnikami. Zastosuj na gorąco.
- Sałatka pomidorowa świetnie smakuje.
