Zapakuj ciasto do transportu: nie niszcz szkliwa
Właśnie myślałem o moim truskawkowym cieście, które chcę wziąć dziś po południu w ogrodzie. Jak owinąć ciasto, aby żadna folia nie przylegała do pokrytej ciastem powierzchni?
Moja chwila aha:
Kroję plastikowe kubki z owocami i zaciskam między krawędzią ciasta a foremką - 4 „przekładki”. Łatwo było rozciągnąć folię spożywczą jak dach.
Trzy zdjęcia mogą lepiej wyjaśnić proces.
Nawiasem mówiąc, mam bardzo smaczną i szybką śmietankę pod truskawkami usuniętymi:
Wymieszaj 100 g twarogu z waniliowym budyniem śmietankowym (pojedyncza porcja) i dodaj 1 pół łyżeczki rumu.
Oczywiście trzymaj się z daleka!
