Roladki naleśnikowe z nadzieniem z kremem feta
składniki
naleśniki:
- 8 czubatych łyżek mąki
- 2 jajka
- trochę mleka
- 1 łyk wody gazowanej
wypełnienie:
- 1 kawałek sera feta
- 1 szklanka kwaśnej śmietany / kwaśnej śmietany
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek pietruszki
- Sól, pieprz, curry w proszku
- Kto to lubi: kieliszek soku z cytryny
Tak to działa
- Rozetrzyj feta widelcem i umieść w dużej misce. Schmand, mieszaj płynnie.
- Pokrój świeże zioła na małe kawałki i dodaj. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Dopraw solą, pieprzem i curry w proszku. (Może dodać odrobinę soku z cytryny, który lubi.) Zimno.
- Wymieszaj ciasto naleśnikowe z mąką, jajkami, mlekiem i łykiem wody gazowanej.
- Piec cienko z odrobiną tłuszczu na patelni. Ilość daje 3-4 cienkie naleśniki.
- Połóż gotowe naleśniki na desce i posmaruj je cienkim kremem feta.
- Zwiń i pokrój pod kątem.
- Dodatkowo była z nami duża mieszana sałatka.
