Ananas wędzony schab
czas
Całkowity czas przygotowania: 2 godziny
Składniki dla 4 osób
- około 1 kg pieczeni wieprzowej
- 4 średnie cebule
- 2 szklanki Turyngii Schlachtekraut
- 1 puszka plasterków ananasa + sok i odrobina wody
- trochę masła lub Magarine
przygotowanie
- Obierz i pokrój cebulę, osusz ananasa i złap sok.
- Podsmaż zapiekankę ze wszystkich stron na brytfannie w gorącym tłuszczu, dodaj cebulę oraz sok ananasowy i wodę, aż mięso przykryje około 1/4 i przykryje przez około 1 godzinę w temperaturze 180 ° C na górze i na dole Wciśnij piekarnik. Co jakiś czas sprawdzaj, czy na brytfannie jest wystarczająca ilość płynu.
- Wyjmij pieczeń, pokrój w plasterki, włóż kapustę do garnka, rozłóż i podaj plastry mięsa na przemian z plasterkami ananasa.
- Teraz ponownie naciśnij w temperaturze 200 ° C przez około 45 minut bez pokrywki w tubie.
Powinien być gotowy!
Dodatki do woli, MFG i dobry głód!
