Makowiec - bez mąki i bez gleby

czas

Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.

Lubimy jeść makowe ciasto, ale najlepiej bez gleby, ten przepis nie zawiera mąki.

Ubij 250 g masła z 225 g cukru i 6 żółtkami, aż się pieni.
Zmiel 250 g maku - najlepiej w elektrycznym młynku do kawy lub zmielonym, zmieszanym z 1 łyżeczką proszku do pieczenia zmieszanego pod pianą.
Ubij 6 białek szczyptą soli, aż się rozjaśni i dobrze złóż.
Rozłóż tłuszcz z tortu, posyp makiem lub bułką tartą, napełnij mieszankę ciasta. Piec w temperaturze 160-170 ° C przez około 1 godzinę.
Pozostawić do ostygnięcia, położyć na blasze i posypać cukrem pudrem do woli.

Po prostu pyszne!