Szybkie spaghetti ze szpinakiem i sosem pomidorowym
czas
Czas przygotowania: 30 min.
W południe siano musiało iść bardzo szybko z lunchem, naprawdę duży wybór składników nie był dostępny. Jakiś czas temu opracowałem przepis, który łączył spaghetti z sosem ze świeżego, smażonego na patelni szpinaku z liści, pomidorów cherry, czosnku i parmezanu.
Na podstawie tego przepisu mam dziś z istniejącymi świeżymi pomidorami butelkowymi, pokrojonymi w kostkę i mrożonym szpinakiem śmietankowym (ten z Blubb), który kiedyś kupiłem przez pomyłkę, bardzo smaczny obiad na stole. Nie podnoszę roszczeń do najwyższego kulinarnego, biorąc pod uwagę powyższe i inne wskazówki na początku gospodarstwa domowego, ale jest to przepis, który jest łatwy do wrzenia, zawiera niewiele składników, które są zwykle obecne w każdym gospodarstwie domowym i, z wyjątkiem Gotowy do wirowania, bez żadnych dodatków smakowych. Ale możesz kupić szpinak również niesezonowany w stanie zamrożonym, a następnie wystarczy przyprawić i dodać śmietanę.
Potrzeba dwóch osób:
składniki
- 200 g spaghetti (dla zwykłych zjadaczy)
- 2-3 średniej wielkości pomidory, wziąłem pomidorowe butelki
- 2 dobre garście mrożonych, pokrojonych w kostkę kostek (ta z blubb)
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- może mała szalotka, pokrojona w kostkę lub cebula
- Parmezan lub Grana Padano do woli, świeżo tarty, lepiej strugany
przygotowanie
- Gotuj spaghetti al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- W międzyczasie, w niewielkiej ilości oliwy z oliwek, podsmaż obrany ząbek czosnku (pełnoziarnisty lub posiekany według uznania), jeśli chcesz, również kilka szalotek lub kostki cebuli.
- Dodaj grubo posiekane pomidory i gotuj na wolnym ogniu.
- Dodaj mrożony szpinak i rozmrozić na zmniejszonym ogniu na patelni i gotować. Ponieważ wspomniany szpinak śmietankowy został zamrożony i zapakowany w małe kostki, porcjowanie jest łatwe, a także szybko się rozmraża na patelni. Czasami dobrze wymieszać, w przeciwnym razie zaczyna się.
- Gdy spaghetti zostanie ugotowane, spuść wodę do gotowania, trzymaj filiżankę kawy, a następnie dodaj sos do spaghetti i złóż. W razie potrzeby dodaj trochę wody do gotowania makaronu, aby szpinak i pasta pomidorowa otoczyły makaron kremowym wykończeniem. Rozłóż na dwóch talerzach, parmezanie lub Grana Padano nad planem - gotowe!
Przyprawa nie jest konieczna, ponieważ szpinak jest przyprawiony, a ser zapewnia również sól. Całość może nie wyglądać zachęcająco w kolorze, ale dobrze smakuje.
Smacznego! Kup teraz 
Virklyee Sitko Składane 2 sztuki Składane sitko Sitko Silikonowe sitko Składane sitko Kuchnia Zamówienie? 4,71 ?
