sól pieczona
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 2 godziny 10 minut
składniki
- 1 kg soli
- trochę pieprzu
- 1 pieczeń, bez kości lub inny kawałek pieczonej wieprzowiny
przygotowanie
- Dopraw mięso do smaku (czosnek, pieprz itp.) I marynuj przez kilka godzin, prawdopodobnie przez noc.
- Rozłóż blachę do pieczenia folią aluminiową lub papierem do pieczenia, a następnie wylej na nią sól.
- Połóż na nim pieczeń i pozwól jej piec w piekarniku w temperaturze około 200 stopni przez około 2 godziny.
Mięso jest gotowane bez dodatkowego tłuszczu i ma pikantny i soczysty smak. Sos trzeba jednak przygotować osobno. Smakuje również na zimno.
