Prosta zupa azjatycka
Oto przepis na azjatycką zupę przy minimalnym wysiłku. Jeśli lubisz wyczarować coś bez konieczności kupowania dużej ilości składników - będzie więcej czasu na wieczór dla dwóch lub więcej ... (w sam raz na zaproszenie wieczorem ...)
Potrzebujesz:
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 kawałek piersi z kurczaka (dobrze zamrożony w skrzynce)
- trochę Istotnego rosołu z kurczaka
- 1 łyżka pasty Tom Kha (dostępna w prawie każdym sklepie w Azji)
- do spróbowania liści kolendry lub kotletów cebulowych (= dymka)
przygotowanie
Zagotuj mleko kokosowe i dodaj bulion z kurczaka w stosunku 1: 1. Dodaj posiekanego kurczaka i gotuj przez około 10 minut, a następnie dopraw do pasty Tom Kha (jest pikantny - nie za dużo).
Gotowe!
Możesz dodać gotowany ryż jaśminowy lub basmati (robi się bardziej sycący) i podawać z „ziołami” - smakuje jak domowej roboty!
