Więc nic nie piecze na talerzu
Kto nie wie, upiekli pyszne ciasto i przynieśli je, mimo że wstępnie upieczony arkusz nie spadł już z części, bez kruszenia dobrego kawałka. Lub chrupiąca pizza rozpada się podczas próby usunięcia ciasta z arkusza na jego składniki.
Dzięki tej sztuczce możesz łatwo „nie naklejać” arkusza:
Pocieraj blachę do pieczenia cienko olejem, najlepiej rozprowadź kilka kropli oleju na papierze kuchennym, a następnie bardzo cienko, tutaj jest mniej. Następnie narysuj ślad za pomocą jednej łyżki mąki na jednej krawędzi arkusza. Następnie ustaw blachę do pieczenia pod kątem, tak aby krawędź mąki znajdowała się na wierzchu i pozwól, aby mąka spłynęła po oleju, delikatnie wstrząsając lub stukając, aż wszystko będzie równomiernie rozłożone. Na koniec arkusz należy odkurzyć bardzo cienką warstwą mąki, która przylega do oleju. Bez względu na to, co piec, nie spali się.
