Ciasto z kwaśną śmietaną z mandarynkami
czas
Czas przygotowania: 45 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 15 min.
składniki
Do ciasta:
- 4 oddzielne jajka
- 1/4 łyżeczki soku z cytryny
- 1 szklanka cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1/4 szklanki letniej wody
- 1 szklanka mąki
- trochę sody oczyszczonej
Do pokrycia:
- 2 szklanki kwaśnej śmietany
- 3 szklanki śmietany
- 1 torebka napoju instant w proszku Pomarańczowy (dostępny w Edeka)
- 2 małe mandarynki w puszkach
- trochę startej czekolady do aromatyzowania
przygotowanie
ciasto:
- Ubić białka z cytryną i cukrem, aż będą sztywne.
- Ubij żółtka z 1/2 szklanki cukru i cukru waniliowego. Potem jest woda, mąka i soda oczyszczona.
- Umieść białka jajek pod ciastem.
- Połóż ciasto na blasze do pieczenia.
Czas pieczenia: około 30 minut w temperaturze 170 ° C w rozgrzanym piekarniku
Poczekaj, aż gotowe ciasto ostygnie.
WSKAZÓWKA: Upiec ciasto dzień wcześniej!
polewa:
- Dobrze spuść mandarynki.
- Pokonaj śmietankę. Wymieszaj proszek do napojów Instand z twardą śmietaną.
- Ostudzone ciasto przykryj śmietaną.
- Rozłóż odsączone mandarynki na torcie.
- Rozłóż pomarańczowy krem na mandarynkach łyżką. Na koniec udekoruj ciasto odrobiną startej czekolady.
Wszystko może wydawać się trochę skomplikowane, ale jest łatwe i świetnie smakuje.
