Sukyaki - również jako fondue
Obowiązuje zasada 1/3:
1/3 sos sojowy (z sosem Kikkoman smakuje nieporównywalnie, jest również dostępny w Lidl)
1/3 wody lub bulionu (ale dla niektórych może być zbyt słona)
1/3 lekkiego piwa
Cukier (w zależności od smaku i ilości biorę łyżkę stołową na 300 ml gotowej mieszanki
Zlej wszystko razem, pozwól mu się zagotować (z powodu cukru i alkoholu z piwa)
następnie:
Albo użyjesz go jako surowca do azjatyckiego fondue, a następnie możesz zanurzyć się w dowolnych warzywach i mięsie, albo chcesz zjeść od razu i ze sobą. W takim przypadku należy pokroić w cienkie paski warzyw (szczególnie pyszne, znajduję por, kapustę chińską i cukinię) oraz w najdelikatniejsze pokrojone mięso (najlepsza chuda wołowina, wcześniej zamrozić na krótki czas, a następnie pokroić jak carpaccio) w kolejności w Pot jak są.
Marchewki np. Przede wszystkim pory itp. Ale wołowinę należy gotować tylko, czyli szarą.
Oczywiście ryż.
PS: Nie dla wszystkich, ale wyciągam plastry mięsa przed jedzeniem przez surowe, ubite żółtko!
