Używaj szparagów optymalnie
Sezon szparagowy jest dla wielu miłośników warzyw, najlepsza pora roku (przynajmniej to ja).
Ale ponieważ szparagi nie trwają zbyt długo, powinieneś spróbować wszystkiego tak dobrze, jak to możliwe.
- W żadnym wypadku nie wyrzucaj muszli i części szparagów! Wystarczy wrzucić wrzącą wodę i gotować przez pół godziny. Jeśli gotuje się w nim szparagi, to nie tylko smakuje znacznie lepiej, ale także nadaje więcej smaku gotowanej wodzie, co prowadzi nas do
- Kto teraz otrząsa się ze szparagów, sam jest winny. To najlepsza podstawa do szparagów lub zupy jarzynowej! Zrób zasmażkę i polej bulionem (+ sól, pieprz, śmietana, ewentualnie kostki warzywne) lub po prostu rozpuść w nim zupę torebkową. Smakuje bardzo inaczej.
Wesołej wiosny!
