Ciepła sałatka ogórkowa z koperkiem i kwaśną śmietaną
czas
Czas przygotowania: 7 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 12 min.
Oto przepis na bardzo smaczną sałatkę z ogórków.
składniki
(2-3 porcje)
- 1 1/2 ogórka
- 1/2 cebuli (lub więcej)
- świeży koperek - ilość do smaku
- 1-2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki octu (miły do smaku, miałem ocet z czerwonego wina)
- 1-2 łyżeczki musztardy
- trochę brązowego cukru
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany lub kwaśnej śmietany
- Sól i pieprz (z młyna)
przygotowanie
- Umyj ogórki, obierz i połów na długość. Usuń nasiona małą łyżeczką. Następnie pokrój na pół pierścienie (zdjęcie).
- Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na patelni z odrobiną oleju, dodaj krążki ogórka i smaż przez 4-5 minut.
- W międzyczasie zhakuj koperek.
- Dodaj cukier, ocet i musztardę, dobrze wymieszaj i dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj śmietanę / śmietanę i koperek.
Idzie super szybko, świetnie smakuje i jest czymś innym.
Mieliśmy klopsiki i pasuje do ryb ...
Wieczorem jeszcze bardziej podobał mi się „zimny” odpoczynek! :)
