Ciasto z białego wina z owocami kandyzowanymi
250 g margaryny (bardzo miękkiej) lub masła
250 g cukru pudru
1 p. Cukier waniliowy
Gładka 350 g mąki
6 całych jajek (nie oddzielaj się, nie potrzebujesz śniegu)
Smak cytryny lub starta skórka naturalnej cytryny
1 opakowanie sody oczyszczonej
5 łyżek białego wina (dobrej jakości)
4 łyżki rumu 40%
100 g rodzynek (do woli)
około 300 g mieszanych owoców kandyzowanych w małych plasterkach (produkt gotowy)
Dodaj czekoladki według uznania
Ubij masło (margarynę) i cukier, aż będzie bardzo pieniący. Dodaj cukier waniliowy, aromat cytrynowy i proszek do pieczenia. Dodatkowo mąka. Dodaj łyżkę białego wina i rumu. Rodzynki i owoce, kostki czekolady.
Wypełnij to ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy i upiecz w 160 ° na najniższym etapie w rurze (górne i dolne ciepło, nie gorące powietrze)
