Chleb i bułki jak świeże z piekarni
Ponieważ w naszym odosobnieniu na wsi nie ma piekarza, zawsze w mieście kupuję chleb w większych ilościach, podobnie jak bułki. Ponieważ rzeczy nie są świeże, przenosi się do zamrażarki.
Jeśli potrzebuję nowego bochenka chleba, wyjmuję chleb z zamrażarki i wkładam go (bez opakowania, logo!) Do (zimnego!) Piekarnika na ruszcie (papier do pieczenia nie byłby zły) na środku piekarnika.
Następnie przełączam piekarnik na cyrkulację powietrza 125 stopni lub 150 stopni grzania górnego / dolnego i pozwalam piecowi piec przez około 20 minut. Wyjmij, pozwól delikatnie ostygnąć i pokrój. Hmmmm ... jak świeżo od piekarza!
Całkiem dobrze działa z bułkami, ale czas pieczenia wynosi 8-10 minut.
Nawiasem mówiąc, piec można wyłączyć nawet przed końcem czasu pieczenia, ponieważ nagrzewa się przez pewien czas. Albo uruchamiasz piekarnik i wepchasz ciasto do tuby po upieczeniu, tak zwykle robię.
