Plasterki jabłka z ciastem garnkowym
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 40 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
Czy nadal masz zimowe jabłka na stanie lub w misce z owocami, których tak naprawdę nikt już nie lubi jeść? Oto wskazówka, jak radzić sobie z tymi pysznymi, szybkimi i tanimi.
składniki
ciasto:
- 250 g garnek (twarożek 10%)
- 350 g
- 1 paczka sody oczyszczonej
- 100 g cukru pudru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1 żółtko
- trochę soli
- 250 g masła lub margaryny (użyłem Ramy o smaku masła i oleju rzepakowego, nie trzeba zmiękczyć masła)
wypełnienie:
- 5-6 jabłek
- Cukier i cynamon do smaku
- 1/2 cytryny (sok i starta skórka)
Do szczotkowania i zraszania:
- 1 jajko z odrobiną bąbelkowanego mleka
- 150 g orzeszków piniowych
przygotowanie
- Wytnij 2 arkusze papieru do pieczenia wielkości arkusza do pieczenia.
- Zagnieść składniki ciasta i umieścić w lodówce.
- Podczas gdy ciasto odpoczywa, można zwrócić się do jabłek: są one obrane, podzielone na ćwiartki i uwolnione z ziaren. Teraz pokrój ćwiartki jabłka, płaskie lub cienkie (około 2 mm) i wymieszaj z cukrem, cynamonem, skórką z cytryny i sokiem.
- Teraz połóż arkusz papieru do pieczenia na wilgotnej ścierce do naczyń (aby się nie ześlizgnął) i rozwałkuj połowę ciasta mąką wielkości papieru do pieczenia za pomocą wałka do ciasta.
- Przeciągnij ciasto papierem do pieczenia na blachę do pieczenia i rozłóż na nim jabłka.
- Rozwałkuj także drugą połowę ciasta i umieść na masie jabłkowej. Naciśnij coś i wyjmij papier do pieczenia.
- Kilka razy przebij widelcem, posmaruj mieszanką jajeczno-mleczną i posyp orzechami sosny.
- Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 40 minut.
