Ciasto szparagowe z piekarnika
składniki
- Rozwiń 250g tostów
- 500g białych szparagów
- 500g zielonych szparagów
- 100g stopionego masła
- 200g drobnych kostek szynki (Aldi o. Lidl)
- 4 jajka
- 250 g słodkiej śmietany
- 3 łyżki startego sera
- posiekany szczypiorek, pieprz, sól, gałka muszkatołowa
przygotowanie
Rozłóż plasterki tostów na posmarowanej równomiernie 26-dołkowej sprężynce. Szparagi (białe) 20 minut, zielone 10 minut ze szczyptą soli i pieprzu. Ugotuj cukier i trochę wody, pozwól krótko ostygnąć. następnie rozprowadź tost w kształcie gwiazdy, usmaż kostki szynki na małym maśle, a na wierzchu roztopione masło. Następnie wymieszaj jajka, śmietanę, tarty ser, posiekany szczypiorek i przyprawy. Wlać tę mieszaninę na placek ze szparagami i umieścić w piekarniku w 200 ° C (podgrzanym) na około 15 minut. Dodaj posiekany szczypiorek przed podaniem. Smakuje naprawdę ciepło.
