ula zapiekanka
W tym tygodniu raz przejrzałem moje ulubione przepisy i wybrałem dla ciebie to danie z makaronem. To trochę kłopotliwe, ale myślę, że warto, bo oko dobrze je.
ula zapiekanka
Do tego potrzebujesz:
3 cebule
75 g suszonej wołowiny
375 g mieszanego mięsa mielonego
2 łyżki oleju
1 kl. Puszka koncentratu pomidorowego lub 1/2 tubki
2 torebki suszonych borowików
pieprz
1 łyżeczka tymianku
sól
3 jajka
75 g startego sera (łagodny lub ostry do smaku)
1 pęczek szczypiorku
gałka muszkatołowa
Grzyby namoczyć, a następnie drobno posiekać obraną cebulę i suszoną wołowinę. Upiec suszone mięso na patelni, dodać widelcem mięso mielone i smażyć na otwartej patelni na dużym ogniu.
Następnie dodaj cebulę, dopraw pieprzem i tymiankiem i smaż dalej przez około 5 minut. Zdejmij patelnię z ognia, posól mielone mięso, zamieszaj pastę pomidorową i odsączone borowiki pod mieloną wołowiną.
W tym samym czasie można gotować 250 g makaronu w osolonej wodzie przez 8-10 minut, a następnie dobrze osączyć i osuszyć.
Naoliwić ognioodporne okrągłe naczynie wewnątrz i posypać bułką tartą. Kształt został zaprojektowany spiralnie z makaronem. Następnie ułóż w warstwach mielonego mięsa i makaronu. Drenaż to makaron.
Ubij jajka z serem, szczypiorkiem i gałką muszkatołową i polej zapiekankę.
Umieścić naczynie żaroodporne w rondlu wypełnionym wodą i gotować w rozgrzanym piekarniku: kuchenka elektryczna o temperaturze 180 stopni, poziom gazu 2, przez 1 godzinę.
Nalej zapiekankę na talerz i złóż ją w plasterkach / plasterkach pomidora. Jest też sałatka.
