Oryginalny amerykański cheeseburger
czas
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Oto przepis na oryginalne amerykańskie cheeseburgery, które przywiozłem z USA:
składniki
Dla 4 cheeseburgerów:
- 600 g drobno mielonej wołowiny
- Sól, pieprz
- 4 plastry przetworzonego sera
- drobno posiekane korniszony
- 4-8 cienkich plasterków pomidora
- 8 bardzo cienkich krążków cebuli warzywnej
- niektóre liście świeżej sałaty lodowej
- musztarda
- ketchupu
- 4 rolki hamburgera
- 1 świecący grill węglowy
przygotowanie
- Dopraw mieloną wołowinę pieprzem i solą, uformuj cztery płaskie plastry hamburgera i grilluj na węglu drzewnym przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Po odwróceniu umieść jeden plasterek przetworzonego sera na wierzchu i pozwól mu się stopić. W międzyczasie dobrze upiecz hamburgery na grillu.
- Dolną połowę bułki posmarować musztardą, na wierzchu ułożyć zmielonego burgera z serem, a na wierzch ułożyć jeden arkusz sałaty lodowej, 2 krążki cebuli, 1-2 plastry pomidora i pokrojone w drobną kostkę korniszony.
- Wreszcie kropla keczupu w górnej połowie rolki, blisko, z szeroko otwartymi ustami i radośnie gryząc.
Możesz również zrobić hamburgera na nieprzywierającej patelni teflonowej: smażyć bez tłuszczu po obu stronach na dużym ogniu, a następnie przykryć pokrytym nim serem.
