chili pot
Do tego pysznego garnka potrzebne są następujące składniki:
1 kg wieprzowiny pokrojonej w paski
2 cebule
3 łyżki oleju
Sól, pieprz
500 g grzybów
3 łyżki mąki
Bulion 1L
Ogórki chili ze szkła
2 papryczki chili
3 łyżki granulowanej musztardy
200 g kwaśnej śmietany
Usmaż mięso na gorącym oleju i usuń. Pokrój grzyby w plasterki, a cebulę w pierścienie, zrumieniając w tłuszczu. Posyp mąką mąkę i podsmaż, a następnie wytrzyj bulionem. Gotuj, dodaj mięso i gotuj na wolnym ogniu przez 45 minut. Pokrój chili w pierścienie i gotuj przez ostatnie 10 minut. Dodaj śmietanę i musztardę, dopraw do smaku, dodaj pietruszkę i podawaj. Smaczny to ryż lub obfity chleb rolnika.
