Morele wypełnione czekoladą

Właśnie tego potrzebujesz

500 g suszonych moreli, wolę miękkie morele z A..i.
200 g kuwertury czekoladowej (NIE polewy kakaowej!), Mleko pełne lub słodko-gorzkie, jak chcesz - lub mieszanka obu! Również biała czekolada smakuje dobrze.
150 g surowca z marcepanu
80 g zmielonych migdałów

Zagnieść pastę marcepanową ze zmielonymi migdałami, w razie potrzeby dodać trochę wody.
Wytnij do każdej moreli małą torebkę, napełnij kawałkiem pasty z marcepanu, ściśnij.
Rozpuść czekoladę w bain-marie na małym ogniu i przykryj morele.
Niech wyschnie na papierze do pieczenia lub pergaminie.