Ugryzienia orzecha włoskiego - łatwe
Wszyscy znają takie czekoladowe przekąski orzechowe, które można kupić - ale często są one drogie. W zeszłym roku próbowałem czegoś na Boże Narodzenie.
Weź: (w zależności od tego, co chcesz zrobić)
1 do 2 saszetek z kuwertury (białej lub brązowej, według smaku lub obu, jeśli chcesz nieco ozdobić cząsteczki)
Jeśli chcesz „prawdziwego” smaku czekolady, możesz po dodaniu dodać kilka batonów DOBREJ czekolady.
Wybrane orzechy (pasują do wszystkich orzechów, zwłaszcza migdałów)
Jeśli chcesz: niesłodzone płatki zbożowe i / lub rodzynki
Stosunek orzechów czekoladowych powinien wynosić 1: 2 dla „stosów” i około 1: 1 dla „ciasteczek”.
Rozpuść couverture zgodnie z instrukcjami, mieszaj potrzebne składniki, aż wszystko zapakuje się w czekoladę, a następnie ułóż blachę do pieczenia lub dużą deskę do krojenia / drewnianą deskę z pergaminem, a następnie dodaj małe porcje do papieru za pomocą dwóch łyżek stołowych. W zależności od ilości użytej czekolady albo pozostają w formie „kupy”, albo przechodzą na „ciasteczko”.
Jeśli chcesz je trochę udekorować, powinieneś stopić się równolegle do głównej couverture na niewielką ilość deko. Jeśli cząstki stały się już trochę twarde, weź widelec, zanurzając zęby w Deko-Schoki i wykonując drobny ruch wentylatora. Otrzymasz ozdobne paski, które wyglądają jak profesjonalista.
Po ostygnięciu włóż je do wyłożonej puszką, włóż do lodówki i wyjmij porcjami.
Słodka i pyszna rzecz, którą możesz zabrać ze sobą i rozdać bardzo miło na Boże Narodzenie lub pomiędzy.
Wyobraźnia nie zna granic odmian!
